材料
- 水 300cc
- 小麦粉 大4
- a 昆布茶（粉末） 小１
- a 鰹出汁（粉末） 適量
- a ウスターソース 大３
- キャベツ 200～250g
- ネギ お好みの量
- 天かす 大２程度
- 豚肉 100g（トッピング具材）
- キムチ 70g（トッピング具材）
作り方
- 小麦粉と半量150ccの水を軽く混ぜたら、aと残りの水、キャベツネギなどの具とトッピングを載せてよく混ぜる。
- ①の具材だけを取り出し熱したホットプレートで炒める。
- 具がしんなりしたら土手を作り、のこりの汁を流し込む
- ふつふつとしてきたら全体を混ぜ、薄くのばし再度焼く。
- 生地裏が焦げてきたら、食べ頃の合図♪
今回は「豚キムチもんじゃ」ですが、お好みのトッピングや組み合わせで楽しもう♪ 明太子やカレー、もち、ベビースターや、夏は体を冷やしてくれる旬の野菜、きゅうり、ナス、トマトなども◎
