材料
- 各適量
- みょうが
- キュウリ
- ごま油
- ぽん酢醤油
- 好みで一味や白ごま
作り方
- みょうがは千切りにして出来れば水にさらし、その後水気を切っておく。
- キュウリの千切りと①をボールに入れ、ごま油を回し入れ混ぜて全体に絡めたら、ぽん酢を控えめに入れて混ぜて、好みで一味を振りかけて出来上がり！
キュウリから水分が出やすいので、召し上がる直前に調味料と合わせて下さいね。
キュウリを少し入れることで、食感が楽しめ食べやすい味わいになります。
▼みょうがの千切りのポイント！
縦半分に切ったら、切り口を下にして、まな板と平行方向に根元から半分くらいまで2か所切り込みを入れてから、縦方向に千切りにするとバラバラの綺麗な千切りに♪
キュウリを少し入れることで、食感が楽しめ食べやすい味わいになります。
▼みょうがの千切りのポイント！
縦半分に切ったら、切り口を下にして、まな板と平行方向に根元から半分くらいまで2か所切り込みを入れてから、縦方向に千切りにするとバラバラの綺麗な千切りに♪
