材料
- じゃがいも
- ブロッコリー
- エビ
- ベーコン
- ゆで卵
- 赤玉ねぎ（スライス）
- 豆苗
- ミニトマト
- マカロニ
- 【ドレッシング】マヨネーズ：ケチャップ＝1：1、＋すりおろしニンニク少々と塩こしょう適量
作り方
- 具材を、角切りを目安に切る。
- じゃがいも、ブロッコリー、エビ、マカロニに火が通るまで茹でる。マカロニは、ゆで上げたらサラダ油またはオリーブオイルを絡めておく。
- ベーコンは軽く焦げ目がつくまで、フライパンで炒める。
- マヨネーズ：ケチャップ＝1：1に、すりおろしニンニク少々+塩＆こしょう適量を加え、ドレッシングを作る。
- 切った具材を彩りよく並べ、ドレッシングを小皿に盛ったら出来上がり！
レタスやレンコン、アボカド、鶏肉、豆類、ハム、キノコなど、いろいろな具材を試すのもアリ◎ ドレッシングもお好みのものを合わせて。同系色が隣同士にならないように並べると、おしゃれになります♪ 加熱する具材は下味に塩をつけると、より一層美味しくなります。
